Soslu Et Go to recipe |
|
|
|
|
Having established with the slogan “love of flavour” in conserved and convenience food in Burhaniye, a lovely town on the Gulf of Edremit, in 1982, Burcu Gida has combined the Anatolian flavours with the modern technology and become a rapidly-growing food company. Expanding both its capacity and its product range through investments, it has attained the position of a brand which is sought for not only in the Turkish market but in the international markets as well.
Üretim yerimiz; Türkiye'nin turizm beldelerinden biri olan Burhaniye ilçesinin merkezine yakın hatta içinde olmasına rağmen, küçük bir zeytin işletmesinden veya bir peynir mandırasından daha sessiz, kokusuz üretim yapmaktadır. Bu da Burcu'nun insana ve çevreye olan saygısından ve bu saygı nedeniyle yaptığı çevre yatırımlarından kaynaklanmaktadır. Faaliyet gösterdiğimiz tüm alanlarda çevresel etkilerin en az düzeyde tutulabilmesi için yoğun çaba harcıyoruz. Doğrudan kontrole sahip olduğumuz fabrikalarımızda daha az kaynak tüketen ve daha az atık sağlayan üretim sistemlerine yöneliyoruz. Tesislerimizdeki buhar kazanları son teknoloji ile üretilmiştir. Bacadan çıkan duman minimum düzeye indirilmektedir. Bilgisayar ağları sayesinde Çevre Bakanlığına bağlanılmış, buhar, duman değerleri sürekli ölçülür ve kontrol edilmektedir. Kazanlardan çıkan kükürt oksit oranı, bir tek sigaradan çıkan kükürt oksitten 200 kat daha azdır.
 |
Hummus Tahina which is one of the Local Dishes was released in 2 different packages upon requests and tastes.
Burcu Gida, which was granted the award of ‘the company exporting to most countries’, which it exports to 57 different countries, entered the new markets and announced its name to the whole world. The Chairman of the Executive Board of Burcu, Mujdat Bahadir, said they made a lot of moves to continue to hold on to the global market and stated they were increasing the production thorough a new facility investment.
Reference: http://www.milliyet.com.tr/burcu-butun-kitalara-ihracat-yapiyor-balikesir-yerelhaber-2135355/
21st Istanbul International Worldfood Food Products and Technologies Fair was held in CNREXPO fair centre between September 05-08.
We are the sponsor of Local Chains Meet-up Conference and Exhibition 2018, which the 10th one will be organized this year.
